August 1, 2021

Black Cumin Benefits in Hindi – ब्लैक कुमिन

क्या आप Black Cumin से जुडी health benefits को Hindi में जानना चाहते हैं? जानिए इसका meaning क्या होता है और black cumin खाने के क्या फायदे और लाभ होते हैं | इसके seeds हमारे skin से ले कर weight loss तक मदद करता है |

यह एक प्रकार का मसाला है, जो सिदयों भोजन बनाने के लिए इसका इस्तेमाल होता आया है | काला जीरा ना केवल हमारे व्यंजनों को स्वादिष्ट बनाता है बल्कि यह कई प्रकार के रोगों को दूर करता है | काला जीरा दिखने में आम जीरे की तरह ही दीखता है बस यह रंग में काले रंग का होता है, size में छोटा और स्वाद में कडुवा होता है |

Black Cumin in Hindi

Black cumin = काला जीरा

इसको हिंदी में काला जीरा कहा जाता है, और इसे कई लोग कलौंजी भी कहते हैं | काले जीरे के बीज में कई सक्रिय तत्व होते हैं, जिनमें एक शक्तिशाली compound thymoquinone (TQ)शामिल है | TQ सूजन को कम करने, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाने, और कैंसर से बचाने में मदद करता है ।

Health Benefits Of Black cumin

Weight Loss

Black cumin हमारे शरीर में अतिरिक्त cholesterol को जमने नहीं देता है जिस कारण हमारा वजन cholesterol में रहता है | नियमित रूप से एक महीने तक काला जीरा का सेवन करने से हमारे शरीर में मौजूद अतिरिक्त cholesterol कम हो जाता है जिससे हमारा वजन कम हो जाता है |

Increase Immunity

काला जीरा हमारे शरीर के immunity को बढ़ाने में मदद करता है | इसके अलावा यह हमारे थकान को दूर करता है और हमारे शरीर को उर्जा प्रदान करता है | यह हमारे शरीर के हड्डियों में bone marow को बनाता है, जो की हमारे शरीर को मजबूत बनाता है |

Skin Problems

काले जीरे के तेल से हम एलर्जी, घाव, rash और जलन जैसे त्वचा से सम्बंधित आम समस्या का उपचार किया जा सकता है |

Asthma

काला जीरा अस्थमा और cough जैसी problem को भी दूर करता है | इसे शहद के साथ चबाने से कफ में फायदा मिलता है | इसके अलावा इसके तेल से छाती एवं पीठ पर मालिश करने से अस्थमा और कफ से छुटकारा मिलता है |

Stomach Problems

Black cumin का उपयोग कर के हम पेट सम्बंधित बिमारियों का भी इलाज कर सकते हैं | यह हमारे पाचन तंत्र को सुधार कर उन्हें मजबूत बनाता है और हमे स्वस्थ रखता है | काले जीरे में antimicrobial नामक तत्व मौजूद होता है जो हमारे पेट की समस्या को दूर करता है | antimicrobial हमारे खाने को जल्द पचाने में भी मदद करता है जिस कारण हमारे कमर के आस पास extra चर्बी नहीं जमती है |

Reduce Cholesterol

काला जीरा हमारे शरीर में cholesterol को नियंत्रित करता है | रोजाना एक महोने तक एक चम्मच कला जीरा का सेवन करने से हमारे शरीर में रक्त संचार दुरुस्त बना रहता है | जिससे cholesterol नियंत्रित रहता है, इसके अलावा यह blood pressure को भी control कर के रखता है |

Tooth Pain

Black cumin दांत सम्बंधित समस्याओं को दूर करने में भी मदद करता है | गर्म पानी में काले जीरे के तेल को कुछ बूंदों को मिला कर गरारा करने से दांतों में होने वाली दर्द से छुटकारा पाया जा सकता है | इसके अलावा काला जीरा को सेंधा नमक के साथ चबाने से मुंह के छाले और मुह से आने वाली बदबू को दूर किया जा सकता है |

Diabetes

Black cumin मधुमेह के उपचार के लिए एक बहुत ही प्रभावसाली औषधि है | अपने रोजाने के भोजन में काले जीरे का इस्तेमाल कर के हम खून में मौजूद sugar level को control कर सकते हैं, जिससे मधुमेह को control किया जा सकता है |

सावधानी

हमे केवल साबुत काला जीरा को नहीं खाना चाहिए, इसे खाने के लिए शहद या काले नमक का प्रयोग करे | इसके हल्का गर्म कर के इसका सेवन करना चाहिए | गर्भवती महिलाओं को Black cumin को 25 gram से अधिक की मात्रा में नहीं खाना चाहिए, इसे अधिक मात्रा में खाने से महिलाओं का गर्भपात हो सकता है |

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